POR UNA ECONOMÍA AL SERVICIO DEL PUEBLO
SOBERANÍA ALIMENTARIA Y ORGANIZACIÓN POPULAR
Escuchá el testimonio de Manuel Ferrer en Cazadores de Zonceras (viernes 19 a 21 hs.) a continuación:
VISITA A BERNARDO PRODUCTOR AGRÍCOLA DE EL PATO
[FMR 23/10/15] Productores de las agriculturas familiares y consumidores populares, agremiados en la CTEP, Confederación de Trabajadores de la Economía Popular, se acercaron para conocer las experiencias de producción popular ligadas a la tierra: verduras y flores de corte. Una visita a las experiencias de cultivo agroecológico que contó con la participación de docentes y alumnos de la UNDAV. El objetivo es favorecer la economía popular de la que se apropia el mercado concentrado y monopólico con sus políticas abusivas.
Ayer por la tarde, los integrantes del Paseo de la Economía Popular Martín Oso Cisneros -Mercado Popular del Barrio de La Boca- organizamos una recorrida por una de las parcelas agroecológicas de los compañeros de la Unión de Trabajadores de la Tierra -UTT- en El Pato, Berazategui. Tanto el Paseo como la UTT somos parte de la Confederación de Trabajadores de la Economía Popular -CTEP-.
En la visita participaron los estudiantes de la materia de Trabajo Social Comunitario de la Universidad Nacional de Avellaneda -UNDAV-, miembros de la FM Riachuelo, docentes y vecinos del barrio que se abastecen en el Paseo.
En la recorrida pudimos conocer el proceso de producción que están llevando adelante para cultivar de manera agroecológica una hectárea de tierra, con la que hoy abastecen semanalmente de verduras frescas al Paseo y a otras organizaciones de la Economía Popular.
El sistema de producción hortícola hoy predominante somete al productor -mayormente familiar- a un círculo de difícil salida. El mercado (que está concentrado y con una gran cadena de intermediarios) le paga una miseria por sus productos y le exige una alta “calidad” (desde la perspectiva del mercado quiere decir “que se vea todo parejito y brilloso”). Esto lleva a que se especialicen en pocos productos, que utilicen manejos que eleven los rindes utilizando gran cantidad de insumos químicos (que proveen las multinacionales del agronegocio a precio dólar).
Todo esto tiene que rendir para pagar un alto valor de arrendamiento de la tierra, ya que la mayoría no son dueños de la tierra. Esta lógica hace que la única variable de ajuste sea el trabajo: de sol a sol y de lunes a lunes, exponiéndose a la contaminación por los agroquímicos, para llegar a cubrir los costos y llegar con un excedente a fin de mes. Casualmente quienes terminan haciendo este trabajo son los compañeros migrantes de países limítrofes.
Para salir de este círculo, la organización popular -de la mano de la producción agroecológica y los mercados populares- empiezan a mostrar que hay una alternativa posible. Consiste en diversificar la producción y disminuir los monocultivos, reemplazar el uso de agroquímicos por un manejo integrado y utilización de preparados naturales-producir el propio abono para fertilizar la tierra- y por supuesto la imprescindible la existencia de los mercados populares, de proximidad directa con los vecinos, para poder cerrar el círculo virtuoso.
Media hectárea de tierra en el Conurbano, a solo 40 km de la CABA, permite sostener una familia de productores y abastecer un mercado popular donde 200 familias urbanas consuman verdura libre de agrotóxicos y del peor pesticida, el capitalismo.
Un factor se torna fundamental para que la producción agroecológica de la agricultura familiar sea sustentable: la tierra en manos de los trabajadores de la tierra, para que la especulación inmobiliaria deje de presionar la producción.
Conocer en profundidad esta experiencia nos permite pensar la posibilidad de ejercer la soberanía alimentaria, a partir de la organización popular.
