[FMR 09/08/16] Una nueva iniciativa creativa ha surgido del sector nucleado en la Unión de Trabajadores de la Tierra: «el bono tomate a futuro».
El bono “tomate futuro”, que acaba de lanzar los productores hortícolas del cordón productivo del Gran La Plata, Varela y Berazategui, y permitirá romper la asfixia que vive en la actualidad el sector estructuralmente abandonado por las políticas de gobierno, que hoy se encuentra en una grave situación, lo que parece favorecer a los sectores concentrados. Nahuel Levaggi, de la U.T.T explicó que la idea apunta a permitir el sostenimiento de la producción de un sector estructuralmente pobre, y que permitirá adquirir los insumos que les permitan producir. La idea apunta a ayudar a que la de los productores de tomate, que en su mayoría alquilan la tierra, los insumos y agroquímicos que en los últimos tiempos aumentaron mucho, porque se compra en dólares y se cobra en pesos, con una cadena de comercialización que genera un aumento promedio del 400% entre lo que recibe el quintero y lo que paga el vecino en el barrio.
Escuchá la entrevista a Nahuel Levaggi de la UTT, en el programa Al Gran Pueblo Salud (L 17 hs), que nos contaba lo siguiente:
El sistema tiene una sencilla implementación: el vecino hace un depósito en agosto de 220 pesos, se le entrega un bono y entre el 26 de noviembre y el 17 de diciembre próximo, en la temporada del tomate bueno, puede recoger diez kilos de tomate en los puntos de entrega que tenemos, a propósito de la venta directa que se realiza en los mercados populares.
El precio final del kilo será de 22 pesos y se considera un precio bueno para el vecino y justo para el productor. Hasta ahora, el cajón de veinte kilos se le pagaba al quintero unos 180 pesos, es decir, 9 pesos por cada mil gramos.
El retiro del tomate adquirido con el bono podrá hacerse en dos tandas de cinco kilos y le permitirá al productor tener la garantía de que venderá todo su producto. “Se calcula que entre el quintero, el camionero, el flete, e incluso las verdulerías, se desperdicia el 30% de lo que se planta”, aclaró el miembro de la UTT.
El “Bono Tomate” es una idea del Instituto para la Producción Popular que se inscribe dentro de la denominada agricultura familiar. Mediante la financiación de los consumidores, los productores “pueden organizar su cosecha y recibir un pago justo por su trabajo, dado que no tienen que malvender la mercadería a los especuladores que les pagan precios de explotación”, aseguraron desde la UTT que representa a 1.500 familias de quinteros del Gran La Plata.
Además de apoyar un sistema novedoso y solidario, los consumidores tendrán la ventaja de un precio fijo, a salvo de las subas que se dan en el mercado cuando se acerca fin de año. Mediante una transferencia bancaria recibirán un bono con el que luego se retirarán los tomates en alguno de los 30 puntos de distribución del proyecto “Más cerca es más justo”, elegido por el adherente.
La Unión de Trabajadores de la Tierra (UTT), organización que aglutina a unos 2.000 pequeños productores del sector.
Un modelo exitoso
El modelo de agricultura apoyada por los consumidores, quitando del medio a los intermediarios, es un esquema muy utilizado en otros países. En Estados Unidos se calcula que funcionan unos cinco mil emprendimientos de huerteros que financian los compradores. En Japón, el sistema hace participar a 17 millones de ciudadanos. El esquema nació en la década de 1960 en países europeos como Austria y Holanda.
El tomate en Argentina será una prueba piloto. Si tiene éxito se extenderá a otras verduras y otros rubros, dijeron a Hoy desde la UTT. “Ya estamos cerrando otros productos, como el lechón navideño, porque nuestra organización también trabaja con productores de otros rubros”, explicó Nahuel.
La Unión de Trabajadores de la Tierra tiene una gran inserción en el “cordón verde” de La Plata, Varela y Berazategui, es el más grande de Argentina y uno de los más grandes de Latinoamérica. Desde hace varios años trabaja con la venta directa de las cosechas en todo el Gran Buenos Aires. Para contactarse con la organización, se puede escribir a bonotomate@produccionpopular.org.ar
