{"id":11566,"date":"2020-03-03T19:35:43","date_gmt":"2020-03-03T19:35:43","guid":{"rendered":"http:\/\/fmriachuelo.com.ar\/?p=11566"},"modified":"2020-03-03T19:35:43","modified_gmt":"2020-03-03T19:35:43","slug":"reabrio-su-puertas-del-matadero-y-frigorifico-cooperativo-la-foresta","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/fmriachuelo.it10.com.ar\/index.php\/2020\/03\/03\/reabrio-su-puertas-del-matadero-y-frigorifico-cooperativo-la-foresta\/","title":{"rendered":"REABRI\u00d3 SU PUERTAS DEL MATADERO Y FRIGOR\u00cdFICO COOPERATIVO LA FORESTA"},"content":{"rendered":"

[FM Riachuelo 01\/03\/2020]\u00a0El<\/strong> Matadero y Frigor\u00edfico Cooperativo La Foresta, ubicado en la localidad matancera de Virrey del Pino, reabri\u00f3 sus puertas luego de un a\u00f1o de clausura. La planta fue habilitada por el SENASA y se pone en marcha con el trabajo cooperativo de\u00a0120 personas, que planean fabricar hamburguesas y sumarse a las ferias que venden alimentos a bajo precio. <\/strong><\/p>\n

El pasado viernes los 120 trabajadores y trabajadoras del frigor\u00edfico \u201cLa Foresta\u201d, realizaron una asamblea p\u00fablica. All\u00ed anunciaron que, volver\u00edan a producir. La f\u00e1brica recuperada por sus trabajadores estuvo clausurada\u00a0<\/strong>desde abril del a\u00f1o pasado por la persecuci\u00f3n de la corporaci\u00f3n frigor\u00edfica<\/strong> a una experiencia de autogesti\u00f3n de los trabajadores<\/strong>.<\/p>\n

\"\"Fm Riachuelo estuvo presente y convers\u00f3 con Christian Montiel<\/strong>, presidente de la Cooperativa, que luego de un a\u00f1o de lucha ve cristalizado su sue\u00f1o y el de todas las familias que lograron recuperar su fuente laboral: \u201cel mensaje es que no bajen los brazos, es tener fe en nosotros mismos como trabajador y sobre todas las cosas es recuperar nuestra dignidad, si recuperamos nuestra dignidad el trabajo lo vamos a recuperar en seguida<\/strong>, ese es el secreto\u201d<\/p>\n

Por su parte, Marcelo Yaquet<\/strong>,\u00a0<\/strong>responsable del \u00e1rea de gesti\u00f3n y comercializaci\u00f3n\u00a0de La Foresta nos dice que si luchamos todo es posible: \u201clo que hay que hacer es animarse, animarse a recuperar, animarse a construir producci\u00f3n trabajo, con consciencia uno aprende estas cosas, la experiencia el conocimiento lo tienen los trabajadores. Es totalmente posible recuperar una planta y ponerla a producir. Hoy un pastor dec\u00eda: yo no conozco una empresa donde est\u00e9 el patr\u00f3n sin trabajadores, pero si conozco plantas donde est\u00e1n los trabajadores sin patr\u00f3n<\/strong>. Eso es parte de hacia donde tenemos que caminar para poner a la Argentina de Pie\u201d.<\/em><\/p>\n

La celebraci\u00f3n de este logro cont\u00f3 con el acompa\u00f1amiento de organizaciones sociales solidarias con la pelea del frigor\u00edfico. Entre los presentes, Luciano \u00c1lvarez<\/strong>, de la Organizaci\u00f3n Los Pibes reivindic\u00f3 el papel de este tipo de proyectos en la lucha por la soberan\u00eda alimentaria: \u201choy hay nuevamente ciento veinte familias que resuelven la alimentaci\u00f3n de sus familias, pero tambi\u00e9n a todos nosotros y todas nosotras nos van a permitir seguir adquiriendo un producto tan importante en nuestra cultura, como la carne vacuna y que llegue a nuestros barrios, al pueblo en precios accesibles de la mano de la econom\u00eda popular<\/strong>\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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